白酒調(diào)香料配方?

1、除苦劑 用途：能去除白酒中的苦異味，除苦效果顯著，提高產(chǎn)品的醇和口感，舒適自然。適用于所有白酒。 參用量：100斤加15~25ml。 2、丙三醇（俗稱甘油） 用于各類酒的調(diào)配，可增加酒的濃厚感和甜味。

釀酒增香偏方?

八角，桂皮，丁香三種香料釀酒增香。桂皮呈槽狀或片狀，厚約3mm。外表面棕灰色，粗糙，有圓形突起的皮孔和灰白色地衣斑塊，有時(shí)外皮部分刮去而現(xiàn)凹下的皮孔痕；內(nèi)表面棕色，平滑。質(zhì)堅(jiān)，斷面內(nèi)層呈裂片狀。氣香，味微甘，常和八角，丁香一起為釀酒增香。

純糧白酒增香方法?

要是原漿勾兌的話，在蒸餾的同時(shí)要量質(zhì)摘酒，分級(jí)儲(chǔ)存，然后根據(jù)不同餾分的風(fēng)格特點(diǎn)進(jìn)行調(diào)配，增香的話可以用酒頭或一些特制調(diào)味酒進(jìn)行勾調(diào)。 要是固液法勾兌的話，一是多用糧食酒，二是可以添加國家標(biāo)準(zhǔn)中備案的酒用香料。